近些年，随着环境监测渐渐地提升，油烟净化器规定渐渐地提升，很多饮食业都务必安装油烟净化器，下面由小编来提供餐饮厨房油烟净化设备安装解决方案：

1.油烟净化设备的选择

目前油烟的处理工艺主要是静电吸附、水处理、滤布脱油这三种处理方式，目前市场上使用***广泛的为静电吸附法，该工艺具有净化效率高、运行稳定、操作成本低、清洗方便、安全可靠等特点。

处理流程：烟罩(一级处理)-风管-静电排烟净化器(高级处理)-气柜-导管-排放标准

2、油烟净化器处理风量的确定

一般来说，确定静电油烟净化器的风量的主要依据有二点：一是根据烟罩的投影面积计算排气量；二是炉灶的数量；

根据集油罩的总投影面积选择(S)：

根据炉型选择：各标准炉(φ=350mm)的风量为2000m~3·h，处理后的总风量为=炉灶数×2000m~3/h，然后根据总风量确定设备型号。

我们一般按照1个炉灶灶眼的处理风量一般为2500m3/h来计算，然后匹配出适合自己厨房使用的油烟净化器风量就可以了。

注：厨房产生的油烟越大（如烧烤油烟，一米烤炉需要匹配不低于5000风量），油烟净化器的风量就越大。